El vermut gusta, el vermut aficiona. Por eso son tantas las personas que buscan nuevos
Tipos de vasos de vermut y cócteles
¿Sabes cuáles son los vasos más populares?
Cada vermut debe ser servido en vasos de vermut o copas adecuadas para su tipo, pese a ello, no existe una clasificación oficial o reglas determinadas sobre el tema, pero sí una especie de normas invisibles que todos seguimos o procuramos seguir, ya que no podemos beber un buen vermut en un vaso de tubo ni un cava en un vaso Collins. Existe una gran variedad de vasos y copas para servir nuestra bebida favorita. Desde el tradicional vaso de tubo, el rey de las barras y de las terrazas, hasta el actual tarro de cristal de la era moderna. Los expertos apuntan a que la cristalería empleada para el servicio de coctelería debe ser una cristalería transparente y clásica, para que el cóctel puede apreciarse en todo su esplendor con un solo vistazo, sus colores, intensidad e incluso composición.
Os presentamos algunos de los vasos básicos para cócteles y vermuts.
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Vaso de vermut clásico 22CL
El típico vaso de vermut que nos sirven en las bodegas más castizas y en las vermuterías, porque permite echar la cantidad justa de vermut para una degustación sin necesidad de hielo o aditivos. Eso sí, también tiene el tamaño ideal para para añadir un cubito y una aceituna.
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Copa clásica o Martini
La copa clásica de todos los bares. Tiene una forma cónica, de cono invertido en forma de Y con un pie mediano o largo y con una boca con gran apertura. Su capacidad aproximada se encuentra entre 150-200 ml.
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Vaso Highball o Tumbler
Es un vaso alto y estrecho, apto para los denominados long drinks. Suele ser un vaso ancho en el que se añaden varios cubitos de huelo y la boca y la base suelen tener el mismo diámetro. Habitualmente poseerán una capacidad de alrededor de 300 ml.
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Vaso OldFashioned
También conocido como Rock Glass, es el vaso más utilizado para servir whisky o Bourbon. Es un vaso corto y ancho que suele ser pesado y con un cristal resistente, porque normalmente suele llevar varios cubitos en su interior. Su capacidad se encuentra entorno a los 250 ml.
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Vaso corto de cerveza o café
Ese vaso que se nos viene a la cabeza si pensamos en una caña o en un café con leche en vaso. Suele ser corto y ancho, pero bastante resistente y también nos da la posibilidad de añadir algún que otro hielo, sobre todo, cuando lo usamos con el vermut.