El vermut gusta, el vermut aficiona. Por eso son tantas las personas que buscan nuevos
¿Te estás iniciando en el mundo del vermut?
Pues seguro que te queda bastante camino por recorrer, porque es largo y con muchos desvíos. Lo decimos como algo bueno, evidentemente. Y es que la bebida favorita para los aperitivos está volviendo a experimentar un auge en su consumo. Y no solo se puede tomar a palo seco. También los puedes combinar y acompañar como haría un verdadero profesional. Aquí te dejamos cócteles fáciles con vermut para hacer en tu casa:
5 cócteles con vermut para amenizar cualquier aperitivo
Toma nota, hemos elegido los más floridos y deliciosos:
Vermut blanco en forma de coctel
El vermut blanco se diferencia del rojo por las hierbas y especias que se le han echado, no tanto por el tipo de uva. Por lo tanto, esta es una bebida para jugar con su aroma, y buscar combinaciones interesantes. Este cóctel es tremendamente sencillo y casi igual de efectivo:
-Mitad de vermut blanco y mitad de seco.
-Añades un poco de bitter de naranja.
-Añadir hielo al gusto.
Listo, Chupado.
Vermut rojo con ginebra
Otra opción sencilla y rápida.
-Vermut rojo (en principio puedes utilizar la cantidad que tú prefieras).
-Un chorro de ginebra.
-Unas pequeñas mondas de naranja, para cortar el amargor.
El Black Lightning
Vamos con una idea un poco más elaborada, aunque tampoco es que te vaya a complicar demasiado la vida. Presta atención:
-Que gran parte de la copa esté formada por un vermut rojo. Cuanto más amargo y fuerte, mejor.
-Pones un pequeño trago de Amaretto, que va a profundizar en ese amargor y también añadirle graduación a la copa final.
-Zuma de lima o angostura. Esto ayudará a romper ese retrogusto tan amargo que se vaya a formar.
-Una rodaja de naranja y algo de hielo. Para licuar un poco la mezcla y también para añadirle dulzor.
Beer Mouth
Algo más experimental, aunque tiene la ventaja de que siempre vas a tener por casa estos ingredientes.
-Un tercio del vaso de vermut rojo.
-Dos tercios de cerveza rubia.
El único secreto es tener cuidado al remover, ya que puedes hacer que la espuma de la cerveza salga demasiado de la copa. Hazlo suavemente y a disfrutar.
Caledonia Beach
Terminamos con uno más florido, luminoso y muy apropiado para las fiestas. Con un color que, por lo menos, te llamará la atención.
-Vermut blanco.
-La misma cantidad de zumo de piña (quizás un poco menos).
-Un pequeño chorro de Curaçao.
-Y añades la piña y algo de hielo, eso sí, picado, para darle ese toque caribeño y de cóctel.
Este es mucho más dulce y no tan pensado para el aperitivo como para la noche.
Y estos son los cócteles fáciles con vermut, ¿a que apetecen?