El vermouth italiano es toda una institución en sí mismo. Sin lugar a dudas, el país vecino es uno de los productores más interesantes a nivel mundial de esta bebida. Y esto ha dado lugar a una serie de marcas, nombres y bebidas muy diferentes y que no te puedes perder. En esta ocasión hemos seleccionado un total de cinco para ti (algunos clásicos y otros que quizás no conozcas). ¿Ya estás listo para tomar nota?

Martini

Desde 1863, la marca italiana se ha consolidado como una referencia a nivel mundial en la producción de vermouth.  Aunque tienen una línea fija de botellas, también hay otras que sacan al mercado solo durante un tiempo.

En cuanto a su sabor, es uno de los más clásicos y de los mejores para empezar. Si no conoces demasiado del vermouth, este es perfecto para ello. Puedes tomarlo solo, con hielo, combinarlo en cócteles, lo que prefieras. Esa versatilidad es la que hace que sea una botella tan útil y funcional.

9diDante Inferno

Una botella muy especial de vermouth italiano. ¿El motivo? Que está basada en la obra de Dante, La divina comedia. Todas las hierbas aromáticas y todos los elementos que conforman esta botella están relacionados, directa o indirectamente con esta obra. Y hacen referencia a los círculos del infierno que describe Dante.

Una vez planteado el concepto, entremos en su sabor. ¿Qué te ofrece? Es un sabor especialmente fresco y floral. Tiene un tinte rubí, y de hecho en su aroma puedes detectar unas notas de cereza. Tiene, además, aroma a naranja y vainilla. Te lo recomendamos.

Carpano

Con más de 200 años de historia, Carpano es una de las marcas más emblemáticas de Italia. Tienen una variedad tremendamente amplia de botellas. Y todas con ese toque clásico y tradicional en su sabor y en su diseño. Y se ejemplifica perfectamente en su sistema de producción, que tiene que cumplir con rigurosos procesos de control de calidad. Un sabor único.

Jerbis

Este vermouth tiene un toque más de reserva, con un sabor más profundo. Se deja madurar durante un año, y tiene más de 25 especias y botánicas. En cuanto a su sabor, es amargo, porque se utilizan 3 tipos de ajenjo en su producción. Pero tiene también un toque cítrico que le sienta de miedo, para rebajar el amargor.

Nunquam

Este trago tiene un toque moderno y artesanal, que combina diferentes técnicas para conseguir un sabor único. Rosso, blanco… hay una variedad de botellas para cada situación. Si quieres un trago de vermouth italiano que sea un poco diferente, esta es tu marca.

Y ahora que sabes algo más sobre el vermouth italiano, ¿con cuál te quedas?

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