El vermut se puede utilizar en una variedad de cócteles, ya sea un cóctel clásico o moderno, es un ingrediente muy especial porque le da al mezclado un sabor único. El nombre Vermut o Vermouth proviene de una palabra en alemán que significa ajenjo y se compone de un vino muy aromatizado y de diversos colores según su tipo, presentándose en color blanco, rosado, rojo, amarillo y negro, teniendo un sabor que se mueve desde el dulce hasta el seco y picante.

Si quieres combinarlo a la perfección con tu aperitivo y planeas beberlo la próxima vez que te reúnas con amigos, el vermut es una de las mejores opciones que tienes a mano. El vermut es muy adecuado para comer con encurtidos, escabeche o ahumados. Para ayudarte a entender y elegir las marcas más destacadas en la actualidad, te invitamos a ver la siguiente selección de las mejores vermuts del mercado:

Las mejores marcas de Vermut

El acompañamiento ideal de las aceitunas o los encurtidos. Un vermut que te deje sin palabras y que te traslade por unos instantes a un espacio de bienestar superior. Pero que marcas de vermú recomendar cuando las posibilidades en el mercado son infinitas.

El vermut es una bebida única en su especie por su versatilidad. De sabor suave o seco según se prefiera, válida tanto para ocasiones series como para eventos festivos, perfecta para disfrutar en la más profunda intimidad o en el más público de los eventos, cientos de paladares la han disfrutado y muy pocos la han rechazado, esto último sobre todo cuando va acompañada de la tradicional tapa de aceitunas, el perfecto Sancho para un Don Quijote con cuerpo propio.

1. St Petroni

El éxito del vermut o vermú es tal que son varias las corporaciones que se centran en la elaboración e innovación de este hito en el mundo de las bebidas, cada una con sus características y peculiaridades propias. Difícil decantarse por uno u otro, pero de tener que hacerlo apuesto por St. Petroni, con su inconfundible botella blanca coronada por un tapón gris no se queda para nada atrás en cuanto a calidad nos referimos. Este vermut deja siempre un intenso sabor a frutas aunque permitiéndonos disfrutar del lado más ácido de estas en vez de empalagar a su consumidor con sensaciones azucaradas. Sus bodegas, afincadas en Galicia, llevan años destacándose como un referente emergente de calidad licorera, y a la hora del vermut lo cierto es que no se quedan atrás.

2. Siset

Otro de nuestros favoritos, y moviéndonos a la otra punta del norte nos encontramos en Barcelona la bodega Antonio Mascaró, la cual produce el vermut Siset, que embotellado en una estética ligeramente retro se caracteriza por su sabor intenso pero equilibrado, sin excesos de amargura ni de dulzura. Un regusto neutro que muchos locales hosteleros creen el ideal para sazonar con la sempiterna tapa de aceitunas, por encima de otras opciones de vermut tal vez más adulzadas.

3. Noilly Prat

Y como no hay dos sin tres nos vamos a Francia con el vermut de Noilly Prat, conocido como el vermut seco original. Sus bebidas más conocidas son las extra secas y originales francesas secas.

Cada una de las bebidas de vermut elaboradas por esta marca son avejentadas en barricas de roble, contribuyendo a los sabores más secos y a las sabrosas especias que hacen que las bebidas sean tan tentadoras para los amantes de un licor seco.

4. Yzaguirre Vermut Rojo Reserva

Considerado como el mejor vermut en calidad-precio, si quieres comprar una bebida muy aromática y aterciopelada que haga muy agradable su sabor en una botella de un litro, entonces este producto será una excelente opción. Tiene una fragancia de maderas y especias, así como hierbas que recuerdan a frutas maduras. Al contacto inicial, el gusto en boca es muy equilibrado y armonioso en cuanto a la acidez del producto.

5. Martini Vermouth Rosso

Con más de 150 años de tradición, Martini es considerada la mejor marca de vermut del mercado. El producto tiene una dulzura única y combina un sabor cítrico muy sutil. Este vermut es perfecto como aderezo de aperitivos e incluso como un suave sustituto del vino para comidas.

6. Cinzano Rojo 15

Es una de las mejores y más elegantes alternativas que puedes elegir. Se produce en la bodega de Milán Davide Campari (Davide Campari) y se elabora en Italia. Este vermut se destaca por su completa envoltura en un fuerte y delicioso sabor cítrico, una perfecta combinación de aromas dulce, amargo y vainilla. El sabor amargo es impecable.

7. Campari

Campari es una de las marcas de vermut más conocidas e importantes, que por su elegancia y calidad se ha convertido en la primera opción de muchos usuarios. Este vermut está elaborado en Italia. Su olor es muy singular, con un toque de frutas, hierbas y algunas especias. Además, su sabor es muy característico, con un toque final de amargor muy elegante y sutil, pero esto excita el paladar. Históricamente se le ha considerado un vermut sofisticado y moderno.

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