Cocktails clásicos americanos

Si hablamos de cultura estadounidense, sin duda estamos hablando de cócteles. Aunque es difícil determinar cuándo y dónde nació el cóctel, la mayoría de las teorías se originaron en Estados Unidos.

Como sabemos ahora, hay muchas teorías de que los farmacéuticos en Nueva Orleans son creadores de cócteles para fines ociosos, no solo preparaciones para fines médicos. Estados Unidos es un país donde la cultura del cóctel está profundamente arraigada en sus residentes. En este texto, repasamos los cócteles clásicos americanos más reconocidos en el mundo.

• MANHATTAN

Sin duda, uno de los cócteles más conocidos es el Manhattan, un cóctel encantador que se ha convertido en un icono de Hollywood. Este es un cóctel muy fácil de preparar, solo necesitamos mezclar whisky y un poco de vermut. También podemos agregar un poco de Angostura y piel de limón o naranja para que tenga más sabor.

• VIEUX CARRE

Directamente desde Nueva Orleans. Este cóctel fue elaborado por el bartender Walter Bergeron en 1930 y le dio este nombre único para elogiar su ciudad natal, Vieux Carré, un antiguo distrito francés. Por un lado, encontramos que la mezcla de sabor agridulce despertó todos nuestros sentidos. Y aunque es un cóctel suave, sigue siendo un cóctel muy potente por su alto contenido alcohólico. Para preparar este cóctel necesitaremos: whisky de centeno, coñac, vermut dulce, amargo de Angostura, amargo de Peychaud y agridulce. También podemos añadirle ralladura de limón o amargor de naranja según el gusto. No cabe duda de que se trata de un cóctel muy completo.

• MARTINI DRY

Como en la mayoría de los casos, existen muchas teorías para la creación de la copa de Martini. Sin embargo, quizás la historia más aceptada se remonta a 1862, cuando se creó en un hotel de San Francisco. Los ingredientes de este cóctel son fáciles de encontrar, solo necesitas vermut blanco seco, ginebra, aceitunas y un toque de limón. La clave para la preparación es remover el contenido del cóctel directamente en el vaso sin agitarlo.

• LONG ISLAND

El Long Island Iced Tea es uno de los cócteles más típicos del norte de Estados Unidos. Un cóctel muy refrescante, que tiene variedad de sabores debido a la gran cantidad de destilado que se utiliza para prepararlo. En la superficie parece un té frío, no un cóctel potente. Para preparar esta bebida clásico, necesitarás: vodka, gin, ron, tequila, Cointreau, jugo de naranja o limón y una bebida de cola.

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