El jamón de porco celta es una pieza de delicatesen para los verdaderos amantes del embutido. Las vetas de grasa real del propio porco, generadas a través de una alimentación específica y natural, guardan todo el sabor que explican que este jamón sea tan rico y solicitado.

El porco o cerdo celta es una raza particular que se ha convertido en una de las más importantes dentro de la gastronomía gallega. Es la única raza de cerdo realmente original de Galicia. Y en los últimos años se está volviendo a poner en valor su capacidad para producir bocados de carne deliciosos y ricos.

Tradicionalmente, y esto es importante para entender la calidad de su sabor, el porco celta estaba muy presente en la vida de aldea. Las casas contaban con uno o más ejemplares y se alimentaban en gran medida a partir de ellos. Siempre han estado criados en libertad. Y, el jamón de porco celta que te ofrecemos mantiene ese mismo trato con los cerdos. Para conseguir exactamente el mismo sabor natural.

Cercel se encarga de que sean productos sin conservante sin colorantes. Esto es especialmente oportuno. Al tratarse de un bocado gourmet, el sabor tiene que mantenerse lo más puro posible, sin apenas modificaciones. Por lo tanto, al prescindir de conservantes y colorantes vas a disfrutar del auténtico porco celta, sin alteraciones de ningún tipo.

El resultado final es un bocado absolutamente delicioso y con un regusto profundo e incluso espeso. Cargado de propiedades, el proco celta cuenta con proteínas, grasas saludables y puede ser un excelente antioxidante, así como clave a la hora de llevar una alimentación saludable, equilibrada y variada.

En definitiva, si lo tuyo son los sabores naturales y arraigados en su tierra, el jamón de porco celta es excelente para ti, y te puede servir como elemento protagonista en cualquier picoteo.

Viene envasado en bolsas de cien gramos. 

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