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04
Abr
Especialidades:
Curado, Quesos, Semicurado
Cómo se hace el queso
La fabricación del queso es una de las prácticas más ancestrales que se conocen. Los avances industriales y tecnológicos han automatizado un proceso a priori artesanal que aún conservan grandes y pequeños productores.
27
Ene
Especialidades:
Curado, Quesos, Semicurado
Cómo conservar el queso – Consejos prácticos
Nos encanta el queso, sí, pero para que nos siga gustando cuando lleva unos días en casa es necesario que los conservemos bien, por eso os voy a dejar unos consejos para conservar en perfecto estado sin que afecte a su sabor, olor, y color, el queso.
08
Ene
Especialidades:
Curado, Queso vegano, Quesos, Semicurado, Vegano
Qué quesos puedes comer durante el embarazo
Hoy vamos a intentar dar una respuesta a una de las dudas más frecuentes sobre alimentación en el embarazo. ¿Puedo tomar queso o no? Lo cierto es que las futuras mamás necesitan incrementar el consumo de leche y lácteos durante la gestación por lo que los especialistas recomiendan no eliminar el consumo de queso, rico en proteínas y calcio, un elemento fundamental en la formación de los huesos del bebé que viene en camino.
05
Dic
Especialidades:
Curado, Quesos, Semicurado
Consejos para comprar queso
Partiendo de que la perfección no existe, me toca escribir aquí recomendaciones para comprar queso escogiendo cada cual el que más se ajuste a su paladar, sin olvidar la seguridad que nos proporciona llevarnos algo sano y rico a la boca. Algunos de los tips que se me ocurren pasan por adquirir el producto en establecimientos fiables Es de vital importancia saber de dónde proviene el queso.