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10
Mar
Especialidades:
Aperitivos
Descubre los mejores aperitivos para el vermut
La comida y el vermut van de la mano. Son una combinación excelente para cualquier día. Además, poco a poco se está construyendo una cultura alrededor de ese momento. Por eso cada vez hay muchas más opciones de picoteo. Y queremos explicarte cuáles son algunos de los mejores aperitivos para el vermut. ¿Preparado?
10
Dic
Especialidades:
Aperitivos
Patatas gallegas de bolsa: el mejor aperitivo
¿Sabías que la variedad o especie de la que provienen las patatas gallegas es una de las mejores y más utilizadas en todo el mundo? Como te lo contamos. Sin embargo, la que realmente tiene un sabor especial es la patata que se produce y consume en Galicia.
05
Nov
Especialidades:
Aperitivos, Conservas, Quesos, Vermut
11 aperitivos fáciles para Navidad
Somos muchos los que organizamos con tiempo el menú que protagonizará los principales días. Es verdad que nos pasamos cada año intentando innovar, modificando platos para probar otros sabores, pero al final, siempre hay alguno que lo continuamos sirviendo porque la tradición manda. Y para abrir boca os dejo una decena de recetas de aperitivos fáciles muy adecuados para estas celebraciones.
21
Oct
Especialidades:
Aperitivos
Aceite de oliva español: el alma de nuestra cocina
El aceite de oliva español está presente de una forma total en nuestra gastronomía. Lo utilizamos para cocinar cualquier plato, para regar una ensalada, para disfrutar en crudo con un poco de pan, etc.
06
Ago
El jamón de porco celta es una pieza de delicatesen para los verdaderos amantes del embutido. Las vetas de grasa real del propio porco, generadas a través de una alimentación específica y natural, guardan todo el sabor que explican que este jamón sea tan rico y solicitado.
29
Abr
Especialidades:
Aperitivos, Conservas, Del mar
Algunas recetas de berberechos en lata
¿Te apetece hacer una receta de berberechos en lata? Pues aquí te vamos a dar las claves. A veces viene bien variar, y salirse un poco del aliño clásico de limón para los berberechos que puedas acompañar, por ejemplo, con el vermut (que tan bien casan). Por eso queremos darte unas ideas algo más frescas y originales que te pueden ayudar a buscar nuevos sabores y combinaciones. ¿Empezamos?
18
Dic
Especialidades:
Aperitivos, Galletas saladas
Galletas mariñeiras de origen gallego: sabor y tradición
Según el eslogan de la empresa, las galletas Mariñeiras son “el pan sin miga de larga duración" y también son una buena opción para consumir solas o con alimentos dulces o salados. Su origen se remonta al "pan de barco" que utilizan los marineros para comer en los viajes largos, ya que puede durar muchos días sin endurecerse.
19
Nov
Especialidades:
Aperitivos
Canapés vegetarianos
Muchos de nosotros pensamos que el movimiento vegetariano es nuevo, pero por el contrario, el movimiento se remonta varios siglos atrás. Muchas culturas antiguas siguieron principalmente una dieta basada en plantas. Uno de los eventos vegetarianos más antiguos de Europa fue en el siglo VI a. C.
17
Oct
Especialidades:
Aperitivos
Aperitivos calientes deliciosos
El primero de los aperitivos calientes es el torrezno. Si bien no es un invento nuevo, hay que decir que hace un tiempo se ha puesto de moda como si de una delicatessen se tratase. Y no es para menos porque cuando un torrezno está bien hecho es una auténtica delicia, irresistible...
16
Oct
Especialidades:
Aperitivos
Aperitivos en vasito y cuchara están de moda
El aumento de la demanda de un público gastronómico más exigente ha propiciado que la hostelería se ponga las pilas y vaya más allá buscando no sólo el mejor sabor sino también hacerlo atractivo a la vista llegando a aventurarse en la búsqueda de auténticas obras de arte hecha en forma de aperitivos en vaso o cuchara.