Jamón de porco celta

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Si te consideras un amante del buen jamón, no dejes de probar este jamón de porco gallego, es reconocido por ser de los más rico para los paladares más exigentes. Su intensidad...

Si te consideras un amante del buen jamón, no dejes de probar este jamón de porco gallego, es reconocido por ser de los más rico para los paladares más exigentes. Su intensidad de sabor, la textura untuosa, sus aromas, hacen que comerlo sea un manjar exquisito.

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19,40

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Tiempo estimado de entrega: 11 marzo, 2021 - 15 marzo, 2021

Jamón de porco celta

Su curación dura entre 24 y 30 meses, lo que da como resultado un jamón untuoso y de color rojizo intenso con una infiltración media de grasa, tiene un sabor muy especial afinado por la castaña con la que se alimentan los porcos, no es nada amargo...

Jamón de porco celta

Su curación dura entre 24 y 30 meses, lo que da como resultado un jamón untuoso y de color rojizo intenso con una infiltración media de grasa, tiene un sabor muy especial afinado por la castaña con la que se alimentan los porcos, no es nada amargo y en boca es intenso y con un sabor prolongado. En serio, es brutal.
Además es rico en ácidos grasos saludables, están criados en libertad en los castañares gallegos y esto resulta en una carne con gran valor nutricional en ácido oleico y ácidos grasos insaturados.
Con cada bocado disfrutarás de la calidad de un producto artesano, en el que se cuida a los porcos para que tengan una alimentación natural y vivan en su hábitat tranquilos.
Puedes acompañarlo simplemente con un vermut seco o reserva con notas más amargas, con un buen queso, pan recién hecho, o simplemente, degustarlo sólo.

Origen: Galicia
Envasado al vacío en sobres de 100-110g.

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