Vermouth Belsazar Rojo
Este Vermut rojo rubí tiene aromas cálidos de vainilla, cáscara de naranja confitada y chocolate amargo, así como toques de macis, canela y una pizca de clavo de olor. Su agradable, dulzor elegante se completa con una dosis sutil de caramelo puro, guiones ...Vermouth Belsazar Rojo
Este Vermut rojo rubí tiene aromas cálidos de vainilla, cáscara de naranja confitada y chocolate amargo, así como toques de macis, canela y una pizca de clavo de olor. Su agradable, dulzor elegante se completa con una dosis sutil de caramelo puro, guiones de las cerezas totalmente maduras y una amargura picante. Un imprescindible de aperitivo en cualquier evento cuya distinción sea una premisa.
Esta variedad se elabora a partir de vino y uvas tintas. Cuando lo observamos veremos un líquido rojo oxidado, ligeramente turbio. Al pasar por nariz apreciamos claramente el aroma de especias, vainilla y frutos rojos frescos con un poco de ácido láctico. Posteriormente, cuando lo pasemos por la boca, encontraremos una mezcla de calabaza de fresas y cerezas dulces, así como sabores balsámicos y ligeramente amargos, que recuerdan a la mirra.
El vermut se suele utilizar para reutilizar vinos blancos jóvenes cuya vida útil está a punto de acabarse. Estos vinos están reforzados con alcohol de vino. También están endulzados y aromatizados con hierbas y especias. En este caso, descubrimos que el vermut Belsazar creaba un respeto por la esencia, pero también buscan innovación e ingredientes de la más alta calidad. Todas las variedades están hechas de una mezcla de cuatro ingredientes. En primer lugar, los vinos nobles alemanes incluyen vinos blancos, rosados o tintos. Luego, también se utilizó una serie de ingredientes aromáticos en infusión de alcohol. En tercer lugar, la graduación alcohólica se mezcla con vino de frutas de la casa alemana Schladerer.
Conservación: entre 10º C y 12ºC
Peso neto: 75 cl
Sabina Gols –
Es caro, pero está muy muy bueno. Gran vermut. Le pongo 3 estrellas por el precio.