Algas Kombu deshidratadas

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El alga Kombu tiene un ligero toque ahumado, lo que da un sabor increíble a tus platos. Este rico alimento marino te aporta una buena fuente de antioxidantes, además de ser rica ...

El alga Kombu tiene un ligero toque ahumado, lo que da un sabor increíble a tus platos. Este rico alimento marino te aporta una buena fuente de antioxidantes, además de ser rica en proteínas, hierro, potasio y calcio.

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4,50

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Cantidad:
Tiempo estimado de entrega: 5 mayo, 2021 - 7 mayo, 2021

Algas Kombu deshidratadas

Está deliciosa tostada, puedes hornearla y triturarla con un mortero para aderezar la guarnición o unas tapas. Tiene un sabor umami que la hace única. También puedes usarla para guisos, arroces, sopas.. y si la hierves, utiliza el agua para caldo, su aroma ...

Algas Kombu deshidratadas

Está deliciosa tostada, puedes hornearla y triturarla con un mortero para aderezar la guarnición o unas tapas. Tiene un sabor umami que la hace única.

También puedes usarla para guisos, arroces, sopas.. y si la hierves, utiliza el agua para caldo, su aroma y sabor son únicos.

Ingredientes:
  • Ingredientes: Alga Kombu
  • Peso 50 g
  • Tiempo de cocción 35-40 minutos
  • Tiempo de hidratación 8-10 minutos
Preparación

Hidratado: Sumergir en agua con un poco de sal durante 8 – 10 minutos. Cuando se hidrata aumenta 4 veces su peso en seco.

Cocción: Cocer durante 35 – 40 minutos

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