¿Quieres tomarte un buen vermouth preparado? Este tipo de cócteles siempre preservan mucho más el sabor. Y, aunque en ocasiones pueden ser algo más complejos de elaborar o un poco más exigentes a la hora de reunir los ingredientes, merecerá la pena. Conseguirás un coctel excelente que tendrá todo el saber del buen vermouth. Descubre aquí tres ideas diferentes que te damos, algunas siguiendo recetas más tradicionales y conocidas, y otras mucho más modernas. ¿Con cuál te vas a quedar?

Un clásico: vermouth preparado de bar

Ten cuidado, porque esta copa puede ser especialmente fuerte. ¿Qué vas a necesitar?

Vamos con lo básico, que es el preparado: aquí lo principal son una parte de ron y una de ginebra. Y luego, dos partes de Campari y media de Angostura. A partir de aquí riegas a discreción con vermouth, preferiblemente uno blanco que se pueda utilizar para acompañar en cócteles. Luego añades una rodaja de naranja o algunas aceitunas clavadas en un mondadientes.

¿Qué tienes que tener en cuenta? Principalmente te recomendamos que tengas cuidado con el preparado. Trata de tenerlo listo de antes, o haz una cantidad grande para poder servir varias copas a la vez. Hacer el preparado sencillamente para un cóctel consigue que se reconcentren mucho menos los sabores.

Eso sí: no añadas hielo a la copa, ya que puede aguar la mezcla final. Lo mejor es que el preparado o la botella de vermouth estén en la nevera.

Preparado Magic

Lo primero es añadir 3 partes de ginebra y dos de concentrado de lima en un vaso frío en el que ya hayas incluido el hielo. Luego, sumas una parte de bitter amargo y otra de amaretto. Para terminar, juntas 3 partes de vermouth rojo y le pones una guinda y algo de corteza de limón, para añadir acidez.

Este es un preparado mucho más de noche, de cóctel y bar. Por lo tanto, puedes elaborarlo para las fiestas. Fíjate que no es tan de aperitivo como el preparado anterior. Y, aunque es fuerte, también tiene elementos que contrarrestan bien esa mezcla.

Vermouth preparado tipo americano

Su composición es muy sencilla, y te ofrece un cóctel muy fresco y ligero. Lo único que necesitas es una parte de vermouth y una de Campari. Añades una ramita de canela, una rodaja de naranja, bastante hielo y un chorro de soda. Y, si quieres decorar un poco más tu copa, añade un par de aceitunas, para aportar un pequeño golpe de acidez a tu copa.

Prueba estas tres ideas de vermouth preparado, que podrás hacer rápidamente y para varias personas si estás acompañado. Y, si quieres botellas de autor, te ofrecemos todo tipo de opciones.

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